Egyéni és csoportos workshop-ok az alábbi tartalmakkal:
Érték-, és hagyományőrzés
Házi tészta készítés
-
Tojásos tésztaalappal
-
Durum tészták
-
Olasz tészták
Házi tészta, GLUTÉNMENTES
Torták és sütemények a Magyar Élelmiszerkönyv előírásai szerint:
-
Esterházy torta
-
Dobos torta
-
Indiáner fánk
-
Rigó Jancsi
-
Krémes
-
Francia krémes
-
Bejgli
-
Pozsonyi kifli
-
Tepertős pogácsa
-
Rákóczi túrós
Omlós sós teasütemények
Hajtogatott vajas tészták
Szaloncukor
-
Klasszikus főzött, kézzel formázott békebeli szaloncukrok
Kézműves csokoládétermékek
- Táblás csokoládék
- Csokoládényalókák
- Töltött és vágott bonbonok
- Trüffelek
- Téli fagyi, pop cake
- Csokoládé szobrászat alapjai
Grillázs tradiciók és modernitás
- Lakodalmi torták
- Grillázsdobozok
- Deszertek és díszítőelemek
- Grillázs bonbonok és csokoládétermékek
Olaszország desszertjei
- Profiterol
- Delizia al limone
- Patiente cake
- Mille feuille
Tea kalandok
- A teák különleges világa, A teázás alapjai, teakóstoló keleti módszerekkel.
- Herbák és gyümölcsfúziók
- Teakalandok kontinenseken át
- Teatörténelem, kultúra, művészet és harmónia
- Angol teadélután
- Tea pódium
- Rendezvények, csapatépítések másképp...